本新工艺的技术线路是：在原有的香菇栽培袋内增加一只特制的免割保水膜袋，形成双袋栽培，免割出菇。本技术工艺简单，易学易做，它与常规栽培方法基本一致，有所不同并要特别注意的是“把好三个关、牢记四句话”：

一、菌棒制作关：

（一）、制棒稍推迟。制棒要比常规生产的季节推迟15－20天。

（二）、买袋要相配。1、使用的香菇筒袋比保水膜袋大0.5厘米左右；2、保水膜袋有适宜135系列和9015系列菌种的，请按使用的菌种选购保水膜袋。

（三）、粗糠装实袋。选用锯片粉碎机粉碎的颗粒状粗木糠，装袋要紧实。装袋时，先套的内袋只能占装袋机料筒长的3/5，后套的外袋应套到筒底；推料时，压在料筒上的手只允许压住外袋，不得压着内袋。定量装料。一次倒入装袋机的培养料正好装够一个菌段。

（四）、灭菌用常压。灭菌用常压蒸气法，禁用高压蒸气灭菌和常压灶无水干烧。

二、割头排气关：

（一）、适温晴天排酸气。选择在气温20－25℃的晴天进行全面刺孔通气较安全。

（二）、先割袋头早刺孔。香菇菌丝布满袋而白色瘤状物（俗称假原基）没有发生之前就要先割去香菇筒袋外袋两端袋头并撑开拉直，然后进行全面刺孔。在夏季高温季节，菌棒要放在空气很流通、日最高温度保持在30°C左右、空气相对湿度在60-70%的场地培养。在我国北方气候较干燥，菌棒水份蒸发快，南方如场地干燥、通风条件好的可仅割去菌棒一端袋头并适当加深刺孔深度也能达到同样作用。

（三）、调整孔数和深度。和常规菌棒相比孔数增加10－15%，深度增加10%左右。

三、补水保湿关：

（一）、催蕾先补水。在出菇季节先用水温不超过15℃清洁水给菌棒注水或浸水，使菌棒达适宜出菇的水分。

（二）、见蕾再脱袋。经过补充水分和催蕾的菌棒排在菇架上培养，看到有菇蕾的菌棒先脱去香菇筒袋，保留保水膜袋。

（三）、保湿养菇蕾。有菇蕾的菌棒排在菇架上，降低菇棚四周簿膜，同时在棚内喷洒清水，增加空气湿度促使菇蕾长肥变大。

（四）、降湿育花菇。在适温适湿菇棚里，菇蕾生长迅速，待菇蕾半数以上直径达1.5~2厘米时，及时撑开菇棚四周覆盖薄膜通风降湿，停止喷水进行花菇技术管理。

总之，用保水膜袋生产花菇的技术要点也可用四句话概括成：适时制棒袋相配，用粗木糠装实袋，早割袋头早排气，补水保湿要学会。 

四、采收清膜关

香菇采摘会带起少量保水膜碎片，烘干后就粘连在香菇表面，难以辨认和清理，一定要在鲜菇阶段清理干净，一是要边采收边清理，不让它混入装菇篮框；二是上筛烘干时，要逐筛检查，不使它进入烘箱。