疑难问答④ 

保水膜香菇比普通菇朵型大还是小？

    双层栽培的保水膜菌棒，为了能安全渡过排大气易烂棒的这一关，采用了重于常规排湿气、降温度的保棒措施，到了出菇季节，多数菌棒已是水份少、菌棒轻，出菇泛力了，此时如不进行人工调理，菌棒因水份少所爆出的香菇就会出现个数很多，个头很小的现象，形同玉米棒，降低种菇效益，即是有的菌棒水份不少，菌棒重量还可以，但出菇也不是很粗。我们有的产区，多年使用保水膜，他们见菌棒菇蕾爆出，即对菌棒进行补水，补水后出菇数量不会太多，香菇个体很粗。补水菌棒与保水膜的亲合程度良好，出菇很有生气，请菇农要学会补水。

    补水要掌握低水温，低水压的原则，防止烂棒。